comment couper un molly cake

je voudrai m avancer pour un anniversaire peut on ne congeler que le gateau et le terminer le jour du repas?? Merci. ne sent-on pas trop la levure du coup ? Bonjour Christelle, ma fille va fêter ses un an en novembre pour marquer le coup je m'entraîne à réaliser des gâteaux en pâte à sucre. Merci et bonne continuation! Cyril Lignac : sa recette de gâteau au yaourt parfait, Gâteau à la confiture : nos recettes et astuces. Il est moins moelleux qu'une génoise. Merci d'avance. Bonne journée. Voir plus d'idées sur le thème Gateau, Cake design, Couper. )et j'aimerais l'aromatiser à la noix de coco. Merci de votre retour ! Oui mais il faudra un cercle pour avoir un gâteau bien droit. Puis-je réaliser la recette telle quelle ou dois-je diviser les quantités par deux? Je vais faire ta recette du molly-cake mais j'ai plusieurs questions, quelle ganache pourrais je mettre au milieu et dessus pour que ce soit le plus moelleux possible en tenant compte de la pâte à sucre ! Bonjour, oui en effet, avec la crème il en faut un peu plus et on ne sent pas le goût Je ne pense pas que ce soit la peine d'imbiber car ce gâteau n'est pas sec, donc pas de problème ! Bonjour !Je suis tenté d'utiliser cette recette pour un rainbow cake, pensez vous que cela est possible ? Et ça a fonctionné. Est-ce possible de l'aromatiser (crème de coco ? bonjour :)Je fais en ce moment des tests de gâteaux pour réaliser un faux ourson en peluche d'environ 20cm de haut pour l'anniversaire de mon fils.Je compte faire son pelage avec une douille à nid et une crème fouettée mascarpone...Je suis habituée à ne mettre que 10g par 500g de farine dans mes pâtisseries et je me demande pourquoi il en faut autant dans le molly cake ...?Est-ce à cause de la crème fouettée ? Sinon oui, confiture et pâte d'amande ça devrait aller, et on peut mettre des bananes dans le molly cake ! noix de coco en poudre ? Pour que votre base de génoise soit aussi irrésistible à l'extérieur qu'à l'intérieur, ne lésinez pas sur sa découpe. Comment couper un cake de forme rectangulaire en 8 parts égales en seulement 3 coups de couteau ? Laytiah, Bonsoir Christelle, alors j'ai testé ta recette. Mais je pense que je vais quand même pouvoir faire un joli gâteau .... Enfin j'espère! Merc beaucou^p. Pour un gâteau très haut, préparez un deuxième gâteau ! Je pense que ton mélange œufs sucre n'était pas assez monté, il doit doubler de volume et être très aéré. J espère qu'il sera réussi :). Bonjour, je vais faire un molly cake au chocolat. Merci, Bonjour Christelle!Je souhaiterai realiser ce molly cake pour les 2 ans de ma princesse dimanche.Je souhaiterai le réaliser dans un moule en silicone demi-sphère de 17 cm de diamètre sur 10 cm de hauteur.Pensez-Vous que je puisse diviser la pâte une fois réalisée pour la cuire en 2 fois et obtenir 2 demi-sphères?J'adore votre blog qui est devenue ma bible de la pâtisserie! mais en coupant le dessus ça devrait le faire, non ? Je ne comprends pas ce qui s'est passé ! Merci pour la recette. Je vais le faire sur 18 cm quel temps de cuisson ? Laytiah. Merci encore pour toutes vos recettes ! Le gâteau est bon mais sans plus. Bonjour Valentina et merci :) Je pense que ça doit le faire avec 300 g de farine et 30 g de cacao en poudre non sucré. !Et pour le don, dont tu fais preuve en répondant à chaque commentaire!Franchement bravo!Grâce a toi je réussi des flans de folie <3 (après avoir essayé plusieurs recettes!..ratées et plates), grâce à l’énergie et la passion que tu mets dans tes recettes!Je rêve d'avoir un four digne de ce nom pour me lancer dans la confection de plus de tes recettes.Pepa. et est ce qu il faut le concerver au frigo ???? Mais surtout pour quel temps de cuisson? Les poivrons sont délicieux dans toutes sortes de plats. merci d'avance karine. Gâteau au yaourt : nos meilleures recettes et nos conseils pour le réussir. Laytiah. Pouvez-vous me dire si ça peut venir de ça?Mon four était à thermostat 145 et chaleur tournante, c'est la première fois que ça m'arrive.merci par avance de votre réponse. Moi je le fais à la mano mais je devrais peut-être revoir ma méthode, je me suis méchamment tailladé le doigt la dernière fois XD. Envie d'un gâteau spectaculaire, pour les fêtes ou un anniversaire ? Car après l’avoir recouvert de pâte à sucre je ne pourrai pas le remettre au frigo, Merci pour votre commentaire ! Vérifie tout de même avec la lame d'un couteau ! dernière question, peut-on remplacer une partie de la farine par de la maïzena,et si oui, en quelle proportion?D'avance merci. sinon c'est un très bon gateau. Trouvé sur FeerieCake et autre groupe et blog de cake design, Je me suis dit qu'il serait pratique d'avoir un seul endroit où seraient regroupées toutes les quantités dont on a besoin lorsque l'on fait un gâteau de Cake Design, à savoir : Quelle taille de gâteau dois-je faire en fonction de mon nombre d'invités ? Petite question concernant le Molly cake: peut-on le faire a la poudre d'amande? Pouvez vous m'eclairer svp...j'ai un four chaleur tournante ...je dois faire mais gateaux avec couverture pate a sucre ...merci a vous pour le partage mais pour moi c'est une catastrophe mais je baisse pas les bras...☺. J'ai suivi la recette scrupuleusement! pour qu'elle tienne ? Une fois refroidi, démoulez votre gâteau et posez-le sur un plat. Bonjour Céline, je n'ai jamais testé mais oui ça doit être pareil ! Bonsoir, Merci beaucoup pour la recette du Molly cake! Un sirop, comment faire, je suis novice de la pâtisserie, Regardez dans la vidéo tout est expliqué :). Commencez par préparer un gâteau plutôt neutre, comme une génoise ou encore un gâteau au yaourt. Certains emploient du fil dentaire (non mentholé). Epatez la galerie grâce à notre astuce toute simple. J'ai testé la génoise avec pâte à tartiner mais déçu trop sec ! Non l'imbiber en le découpant ^^ Je ne comprends pas ta question en fait. Bonjour pensez vous que se soit possible de le réaliser dans 2 moules à cake ? Bonjour Christelle J ai fait la recette de ton molly cake avec les proportions du layer cake passion et il etait top même s il manquait un peu de cuisson mais je n avais pas vu qu il fallait utiliser la chaleur statique j ai mis en chaleur tournante.Malgré tout il a été très apprécié par mes collegues et il s est coupé tres facilement avec une lyre :), Bonjour,J'ai fait le molly cake mais le dessous, les côtés ont été brulé, j'ai réussi à sauvé le dessus avec du papier aluminium.J'ai utilisé un moule en silicone. oui je veux pas faire avec le cercle car toutes mes plaques à patisserie sont tordues et ça laisse passer a pate non cuite du coup ! Bonjour, si vous avez un moule haut, oui ! Chacal 1 avril 2016 à 13h32 Répondre. Merci d’avance pour votre réponse. Merci pour ta réponse Christelle, je tenterai à nouveau. J'avais fait mon cake la veille, et j'avais pris un couteau à scie. J'adore son moelleux et tout ça sans beurre! Merci beaucoup en tout cas ! Ils peuvent se manger crus ou cuits. Bonjour Laytiah, c'est soit que tu as fouetté la crème trop vite, soit trop longtemps. Je cherche à faire un layer cake kinder bueno(mon premier), donc je suis receptive à tout conseils Merci, bonjour,j'ai très envie d'essayer ce gâteau, mais j'aimerais savoir en gr la quantité de levurej'ai des sachets de 10 gr et d'autres de 15 grmerci, Bonjoursuper merci beaucoupbelle fin de journée, Bonjour je voudrais faire ce gâteau pour les 2 ans de maFille mercredi j’ai un moule en silicone en forme de 2 est ce que ça va aller? Merci beaucoup. Recette du Molly Cake nature. bonsoir, je peux faire deux fois ce gâteau et les superposer ? Bonjour, non il n'est pas sec du tout, mais on peut bien sûr l'imbiber, tout est expliquer dans la vidéo. Veillez à ce qu'il soit positionné bien à l'horizontale, puis tirez doucement sur le fil jusqu'à ce qu'il pénètre dans le gâteau. ©2020 - Prisma Média - Tous droits réservés, Fréquentation certifiée par l'OJD - CPPAP : 0215 W 90266 - Un site du groupe Prisma Média (G+J Network), l'une des erreurs que l'on fait toutes en pâtisserie, Gâteau au fromage blanc : nos astuces et recettes pour le réussir à tous les coups, 10 idées pour réinventer le gâteau au yaourt, Le Meilleur Pâtissier : les 5 astuces de Mercotte pour réussir ses gâteaux, Gâteaux et gourmandises sans sucre : les bonnes astuces pour les réussir, Gâteau marbré : les astuces de Cyril Lignac pour bien le réussir. )tout en conservant la hauteur ? Bonne journée Julie, Bonjour,et avant tout je vous souhaite une très heureuse année 2019j'ai essayé cette recette, mais j'avais besoin d'un gâteau rectangulaire de 18 sur 28 sur 7 cm de hautj'ai respecter les ingrédients à la lettre, petite erreur j'ai cuit sur chaleur tournante c'est après que j'ai vu cuisson traditionnellemon gâteau n'était pas vraiment très haut ni très aéré plutôt compact, il était cuit après 1 heure 5 minutes,bien doré je cherche l'erreur car la recette avec la crème à la place du beurre me plait bienavez vous une idée sur le résultat pas terriblemerci, Coucou Christelle,dans ta video tu dis que si on le fait plusieurs jours à l'avance il faut le filmer entier mais qu'il faut l'imbiber en le découpant.

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